Налим в духовке: как запечь нежным и сочным
Налим — это рыба, которая относится к семейству тресковых. Его мясо содержит много минеральных веществ и витаминов, кроме того, оно достаточно жирное и имеет прекрасный вкус. Налима жарят, тушат и делают из него уху. Жарить на сковороде дело хлопотное, так как надо постоянно следить за процессом приготовления, и при жарке мясо теряет часть полезных веществ. Мясо налима настолько жирное и сочное, что куски могут разваливаться. Так что лучшим способом приготовления налима является запекание его в духовом шкафу.
Подготовить продукты. Почистить налима, не снимая кожу. Особое внимание уделить местам с плавниками: срезать плавники и зачистить острым ножом. Порезать рыбу на куски толщиной см.
| Налим в горчичном соусе, запеченный в духовке | 84 | Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. | |
| Готовим продукты | 180 | Налим, запеченный в духовке, ценится гурманами за очень нежное, с приятным сладким привкусом мясо. | |
| С картофелем и сметаной | 223 | Налим — рыба семейства тресковых — хоть и встречается в российских водоемах, в руки местным хозяйкам попадается не слишком часто. | |
| Налим запеченный в духовке целиком в фольге | 135 | Мне довелось недавно поработать с этой рыбкой. Я решила, что не буду разделять её, а оставлю практически целиком. | |
| Описание приготовления: | 354 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| Любите готовить и вкусно поесть? | 384 | Запеченный в духовке налим — очень вкусное и полезное блюдо. | |
| Лимонный курд - классический рецепт десерта, крема для торта | 258 | Налим — почетный член семейства тресковых и настоящий подарок для любителей аппетитно запеченной рыбы. Из него можно получить множество блюд, способных утолить голод и обеспечить человеческий организм витаминами. | |
| В чесночно-сметанном соусе | 160 | Как приготовить Налим, запеченный целиком в фольге в духовке Kulinarniy. Как приготовить вкусный и сочный Налим в духовке в фольге, для начала обмазывается растительным маслом, посыпается солью с перцем и заворачивается в |
Блюда из налима можно увидеть на наших столах не часто. А между тем налим - это замечательная рыба семейства тресковых, из которой можно приготовить много всего вкусного. Важным преимуществом налима является минимальное количество костей, а благодаря низкой калорийности 90 ккал на г рыба относится к диетическим продуктам, в то время как все запасы жира сосредоточены в печени, считающейся деликатесом. Блюда из налима являются отличным источником высококачественного белка, который легко усваивается организмом. Налим богат витаминами А, В, D, Е, фосфором, калием, магнием и кальцием. Ну и, конечно же, нельзя обойти стороной восхитительный вкус рыбы, который даже сравнивают с мясом омаров.
