Окрошка на кефире и газированной воде по классическому рецепту
Окрошка, из-за содержания кисломолочных продуктов и зелени, очень полезна ранней весной. Хорошо насыщает организм легкими продуктами и утоляет жажду летом. Классический рецепт с фото содержит стандартные ингредиенты, которые легко отыскать в любом холодильнике. Так как блюдо получается слишком густым, то его мы будем разбавлять кипяченой водой. Но тут все зависит от ваших предпочтений, залить рецепт окрошки с колбасой можно минеральной водой, айраном, простоквашей, или кефиром.
Картофель у меня молодой, и он сварился буквально за 15 минут. На этот раз я взяла очень много огурцов и колбасы, окрошка получилась на славу. В летнюю жару нас спасает только окрошка, поэтому я ее готовлю очень, очень часто. И готовиться она очень быстро и легко, самое вкусное летнее первое блюдо. Моя кухня.
- Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В жаркие летние дни повседневное семейное меню можно разнообразить легкими холодными кушаньями — такими как окрошка на кефире, например.
- Окрошка на кефире для многих ещё более непонятная штука, чем окрошка на квасе.
- Окрошка, ботвинья, свекольник, холодник - традиционно летние блюда.
- Автор: Анастасия Штейнберг, блогер blond. Пищевая ценность на г.
- Окрошка — традиционное национальное блюдо русской кухни.
- Делала не раз по этому рецепту, благодарю вас.
- Холодные супы идут на ура в жаркое время года.
Рецепты » Супы. Окрошка на кефире и квасе с колбасой. Колбасу нарезать кубиками и добавить в миску. Все перемешать и по необходимости ещё подсолить. Это наш самый любимый и самый вкусный вариант окрошки.
