Печеночный паштет по ГОСТ: рецепт родом из СССР
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печеночный паштет из говяжьей печени 6. Приготовил : Josephine Назначение: На скорую руку. Количество порций
Домашний паштет из говяжьей печени рулетом — чудесная и нежная закуска, о качестве которой вы можете не беспокоиться, ведь вы самостоятельно будете контролировать весь процесс готовки от начала до конца. Этот паштет будет хорошо смотреться на вашем обыденном столе, а так же на праздничном. Из него вы сможете без труда приготовить множество различных закусок к любому торжеству и по любому случаю. Печать Как приготовить рецепт Домашний паштет из говяжьей печени Подготавливаем печень и овощи Морковь промойте под струей проточной воды и, воспользовавшись специальным ножом, счистите шкурку. После чего еще раз как следует промойте овощи с помощью воды. В кастрюлю налейте чистой воды, сложите туда очищенную морковь и доведите до кипения.
Любимый паштет нашей семьи. Добавление к печени большого количества моркови делает паштет необыкновенно нежным и вкусным. Для приготовления этого паштета нам лучше взять говяжью печень, так как свиная может слегка горчить. Для начала чистим морковь не думайте, что её очень много - паштет с добавлением большого количества морковки будет только вкуснее , режем мелко, лук нарезать полукольцами. Закладываем овощи в сковороду с добавлением небольшого количества сливочного масла. Жарим овощи почти до готовности.
