Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту
Для начинки подойдёт любой фарш. Чаще всего перцы делают со свининой, говядиной , курицей, бараниной, индейкой или сочетаниями разных видов мяса. Разогрейте в сковороде масло и выложите туда сначала лук, а через 2—3 минуты — морковь.
Рецепты » Основные блюда. Как приготовить фаршированные перцы с фаршем и рисом. Основные блюда.
Перец фаршированный с мясом и рисом в кастрюле — это классика русской кухни. Наши мамы всегда готовили такое блюдо в летний период, когда созревал сладкий болгарский перец. В такой сезон перец стоит совсем недорого, а значит можно вкусно и сытно накормить всю семью.
