Сочная горбуша на сковороде
Если вам нравятся блюда, приготовленные из горбуши, то советуем пожарить ее на сковороде. Рецепт прост, но благодаря вкусовым качествам горбуши, рыбка получается на славу! В нашем рецепте мы использовали для жарки красную рыбу — горбушу. Предварительно рыбку следует разморозить, срезать с нее голову, хвост, плавники, выпотрошить и хорошенько промыть под холодной проточной водой. Для рецепта жарки горбуши на сковороде нам также потребуется мука для обвалки рыбных кусочков, соль, приправа для рыбных блюд и растительное масло у нас — подсолнечное.
Горбуша - достаточно вкусная и очень полезная рыба. Входящие в ее состав витамины группы B , C , E , микро- и макроэлементы, аминокислоты, омега-3, несомненно оказывают благотворное воздействие на организм. А благодаря повышенной концентрации белка горбуша обладает высокой питательной ценностью.
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной и невероятно сочной жареной рыбы, весь секрет в маринаде, который подойдёт для любой рыбы, у меня сегодня горбуша. Хорошо перемешиваем до однородной консистенции Опускаем в маринад кусочки рыбы,перемешиваем чтобы маринад равномерно распределился по всей рыбе Закрываем миску крышкой или пищевой пленкой на минут промариноваться Разогреваем сковороду, масло можно не добавлять, по желанию добавить одну ложку, достаточно только смазать сковороду Выкладываем кусочки рыбы и жарим на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон, по 3 минуты с каждой Рыба готова, получается очень и очень сочная, с золотистой румяной корочкой, вкусна и в горячем и в холодном виде, рекомендую приготовить, останетесь довольны Приятного аппетита! Простые рецепты, быстро и вкусно. No comments. Log in or sign up to add a comment.
