Свинина запеченная в духовке
Цельным куском в духовой печи запекают любое мясо, подают как с пылу с жару горячим, так и остуженным, часто прессованным, удобным для тонкой нарезки. При минимальных усилиях со стороны кулинара запросто получить добротный продукт. Главное, ароматизировать приправами, упаковать и при запекании удержать сок внутри массивного бруска.
Свинина, запеченная в фольге целым куском
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием. Прочитала я его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. Мы влюбились в это блюдо всей семьей!!!
Рецепты » Основные блюда. Запеченное мясо по французски из свинины в духовке. Основные блюда. Грибы нарезать пластинами, обжарить на сухой сковороде, как испарится вода, добавить масло, обжарить до румяности. На смазанное маслом блюдо для запекания выложить половину лука, на него плотно мясо, затем вторую часть лука, сверху грибы. Смазать сверху сметаной или майонезом, засыпать тёртым сыром.
