Суши с семгой и огурцом
Я далеко не самый опытный сушист, но я хорошо изучила все тонкости и принципы приготовления вкусных роллов. Основным и главным принципом является использование только самых свежих и качественных продуктов. Начинки могут самыми разнообразными, чаще всего это сыр, лосось, мидии, креветки , огурцы, авокадо и конечно же рис. Затем, правильное соотношение риса к норри и самой начинки, не старайтесь запихнуть в один ролл как можно больше ингредиентов, иначе ролл не будет держать форму и просто развалится, после того, как вы его нарежете. Чтобы роллы были красивы с ровными краями, обязательно смазывайте нож холодной водой, каждый раз, когда разрезаете ролл, нож должен быть широкий и очень острый.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Роллы с авокадо, лососем и огурцом Приготовил : Борис. Количество порций 3. Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.
Японская кухня давно приобрела большое число поклонников среди жителей многих стран. Если и вы любите роллы, а выбраться в суши-бар получается не так часто, попробуйте приготовить это вкусное блюдо самостоятельно. Все необходимые для домашних роллов продукты сегодня можно без проблем купить практически в любом супермаркете. Перед началом варки рис для роллов тщательно промойте в холодной воде.
