Тефтели с картофелем и грибным соусом
К вашему праздничному столу во время семейных торжеств, можно подать оригинальный рецепт - тефтели в грибном соусе с овощами и сметаной. Мясные шарики в грибном соусе станут настоящим открытием вкуса. В летнюю пору, особенно в грибной сезон, постарайтесь готовить соус из лесных грибов. Но не беда, если вы приготовите его из шампиньонов. Вкус от этого не пострадает, разве что, подлива будет чуть менее ароматной. Предлагаю приготовить такие фрикадельки, даже если праздники не скоро.
Тефтели под грибным соусом
Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Рецепты » Коллекция Рецептов. Куриные тефтели в грибном соусе. Коллекция Рецептов Основные блюда. В сковороде разогреваем 70 г сливочного масла и обжариваем в нем 2 крупные луковицы, порезанные мелкими кубиками. Как только лук станет золотистым, добавляем к нему г мелко порезанных грибов - у меня свежие шампиньоны, и обжариваем их на сильном огне до полного испарения грибного сока.
Тефтели в нежном и густом грибном соусе — изумительное блюдо для всей семьи. Немного измельченных грибов можете добавить прямо в фарш. При подаче советую украсить их веточками любимой зелени. Кстати, фарш подойдет любой.
