Купила белокочанную капусту, все как и раньше, на 3х литровую банку 2 ложки соли и 1 ложка сахара, в тепло поставила, а она не бродит Возможно ваша капуста в период роста была удобрена определенными химикатами, в том числе и теми, которые в последствие препятствуют брожению и закваске. Это консерванты, скорее всего.
Квашеная капуста
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Что вкусного и по-быстрому можно приготовить на Новый год?
Post by dixy » 26 Oct Post by Lisska » 26 Oct Post by Elaine » 26 Oct
И конечно же, мы не станем квасить капусту бочками. Но небольшой запас на зиму сделаем. Какая же это pусская кухня без квашеной капусты!
Похожие статьи
