Пирог зебра на кефире
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Приготовил : Зоя Шунина. Назначение: На полдник.
Пирог Зебра на кефире — это один из вариантов выпечки многими любимого десерта за легкость, хороший вкус и оригинальность дизайна. Воздушность и нежную текстуру пирогу придает гашеный содой кефир, хорошо взбитые яйца и отсутствие в тесте масла. На обезжиренном кефире десерт получится еще и малокалорийным. Вкус и оригинальный дизайн классического советского пирога «Зебра» многие знают с детства. Согласно классике пирог выпекается на сметане, но кефир делает такую выпечку более воздушной и с красивой равномерной текстурой.
Пирог Зебра — один из многочисленных рецептов вкусной домашней выпечки. Полосатый пирог Зебра известен с самого детства. Я долго никак не могла понять каким образом получается полосатый рисунок, пока сама не попробовала испечь этот вкусный пирог. Мой любимый рецепт пирога Зебра со сливочным маслом и кефиром , который я с удовольствием пекла на протяжении многих лет сам по себе отошел на второй план, после того, как я попробовала этот очень простой и удачный вариант Зебры на кефире с растительным маслом. Готовить Зебру с растительным маслом понравилось намного больше. Тесто получается более пышным, воздушным и менее плотной текстуры.
