Вкусная капуста по-корейски с куркумой
Отделите кочерыжку, нашинкуйте капусту с помощью терки Fusion Master с насадкой-слайсером, морковь — тонкой соломкой. Плотно набейте «Чудо-банку» 3 л капустой, морковью, чесноком. Сверху засыпьте кориандр и перец. Приготовьте маринад, он должен получиться оранжевым: воду доведите до кипения, добавьте все ингредиенты, перемешайте. Остудите рассол в течение минут, залейте капусту. Через 2 часа, после полного охлаждения закройте крышкой, оставьте на сутки при комнатной температуре, затем уберите в холодильник ещё на сутки.
КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
| Главное меню | 244 | Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. | |
| Пошаговый рецепт | 345 | Любителей маринованных овощей по-корейски очень много. | |
| Как приготовить цветную капусту по-корейски | 213 | Если вам нравятся корейские блюда, тогда настоятельно рекомендую приготовить аппетитную закуску из капусты по этому рецепту. Маринуется капуста по-корейски с добавлением куркумы, получается аппетитной, пикантной, вкусной. | |
| Разделы меню кулинарии | 418 | Простой рецепт » Закуски. | |
| Как приготовить Маринованная капуста по корейски быстрого приготовления рецепт пошагово | 129 | Недавно видела, что Диана выкладывала рецепт капусты заквашивания в банках. | |
| 285 | С неприятным урчанием в животе сталкивались многие — порой этот симптом очень мешает. Шеф-повар Антон Прокофьев в эфире радио «Говорит Москва» назвал самый тяжелый новогодний салат. | ||
| 439 | Даже обычная закуска из сезонных овощей может стать оригинальным украшением праздничного стола. Что необычного можно приготовить из простой белокочанной капусты? |
Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему все равно будет ой как далеко туристы, посетившие эту азиатскую страну, подтвердят истинность наших слов. А еще такая капуста, в отличие от маринованной свежей, имеет приятную кислинку, так как в процессе приготовления подвергается брожению. То есть, перед нами по сути — корейская вариация на тему русской квашеной капусты! А что касается острого вкуса… Не беда!
