Квашеный болгарский перец, фаршированный овощами
Сладкий болгарский перец вкусен не только с сытными мясными начинками, но и с овощными. Овощи могут быть самые разные свежие или размороженные, а способ приготовления будет показан на примере ароматного картофельного пюре с нежным зеленым горошком. Перец фаршированный овощами может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к основным горячим блюдам из мяса, рыбы или птицы. Возможность приготовить перцы с овощами заранее, а затем перед подачей разогреть в духовке или микроволновке, делает рецепт подходящим для праздничного стола, в том числе, в новогодние праздники.
Перец, фаршированный овощами
Сегодня предлагаю приготовить болгарский перец на зиму, фаршированный овощами по-болгарски. Такая консервация одним только своим видом вызывает аппетит. Отсутствие мяса такую консерву совершенно не портит. Открыв первую баночку такого фаршированного перца, приготовленного своими руками, Вы убедитесь в этом сами. Эта заготовка зимой послужит превосходной закуской. Обязательно попробуйте сделать этот рецепт.
- Перец фаршированный овощами - гогошары
- Пищевая ценность блюда «Перец фаршированный овощами» на грамм :.
- Наверняка каждая хозяйка знает, как приготовить перцы фаршированные мясом и рисом. Это очень распространенный и любимый многими рецепт.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
Олеся Гиевская автор кулинарных книг, член Международного общества друзей Александра Дюма-отца. В пору обилия свежих овощей предлагаем взглянуть на привычные кушанья по-новому. Фаршированный перец — не обязательно с рисово-мясной начинкой, а рис — не обязательно белый и далеко не всегда только гарнир. Предлагаем два низкокалорийных и вегетарианских рецепта: болгарский перец нафаршируем овощами, а рис приготовим с помидорами и шпинатом, превратив в самостоятельное сытное блюдо. Из половинок болгарского перца получаются отличные «формочки», куда можно положить самую разнообразную начинку. Приготовьте овощную — из лука, цукини, грибов и помидоров, приправленных базиликом.
