Делаем своими руками три простейших коптильни для дачи
Сообщение Sabre » 04 авг , Сообщение Сибирский Волк » 06 авг , Сообщение беловчанин » 06 авг ,
Мой дед и мечтать не мог о фирменной коптильне, но рыбка у него всегда получалась — пальчики оближешь. В разные времена оборудованием для копчения ему служили старые ведра, железные бочки, прохудившиеся кастрюли. Дольше всех продержался медицинский автоклав. Вот и я решил соорудить походный вариант коптильни своими руками. Ничего сложного в ее конструкции нет. По сути, необходимо смастерить крепкий несгораемый ящик и поместить в него решетку.
Сегодня мы расскажем, как самостоятельно из старой электро духовки сделать коптильню и дымогенератор. Долго я зрел на копчение, всё ни как руки не доходили плотно заняться этим вопросом. Вот наконец появилось и время и возможность. И явилось миру вот это чудо: Сама коптильня, это древняя советская электро духовка «Харьков М», давно она мешалась под ногами в гараже.
