Салат с печенью и капустой
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Теплый салат из куриной печени и брюссельской капусты. Теплые салаты называют гастрономической шуткой т. Лично для себя, я отнесла бы теплый салат к основному блюду - очень сытно!
Подготовить необходимые ингредиенты. Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить печенm на сильном огне, помешивая, 2 минуты.
Если у помидора жёсткая кожура, то обдать его кипятком, потом положить в холодную воду и затем снять кожуру. Если кожура тонкая, то снимать её не требуется. Печень промыть, отрезать соединительную ткань. Оставить мариноваться на 5 минут. Сковороду поставить на большой огонь и налить масло.
