Классический сметанник: 5 пошаговых рецептов приготовления торта
В далекие времена на Руси женщины в деревнях готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста они жарили на сковородке коржи, а затем промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Получившийся пирог поливали медом. Благодаря простоте, экономности ингредиентов и хорошему вкусу этот десерт был очень популярным среди крестьян.
Изначально, торт «Сметанник» вовсе не задумывался, как парадное блюдо. Классический рецепт торта «Сметанник» — это самые обычные лепешки, политые медом, или предназначенные для макания в каймак. Традиция наставлять тесто на сметане, пришла к нам из богатых, хлебосольных деревень, где молока было вдосталь. Хозяйки сквашивали молоко, взбивали в сметану, но все равно, ценного продукта оставалось много, и он быстро портился.
- Торт сметанник классический рецепт с фото пошагово 🍎
- Предлагаем классический рецепт сметанника — нежного торта, где основной составляющей как коржей, так и начинки является сметана.
- Сметанник — один из традиционных десертов русской кухни.
- Торт «Сметанник» — это торт, в котором, если говорить о классическом варианте, и в состав теста, и в состав крема входит сметана. Именно такой рецепт с фото пошагово мы и хотим сегодня представить вашему вниманию.
Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства. Довольно бюджетный, быстро готовится, и нравится практически всем, кто любит крем из сметаны. Но вот тесто для сметанника часто подводит, поэтому многие обходят этот торт стороной, а ведь секрет прост: хорошая, качественная сметана - залог успеха. Попробуйте приготовить этот вкусный и простой торт, он вас обязательно порадует. Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на плите и дать ему остыть до комнатной температуры.
