Вяленные помидоры в духовке
Вяленые томаты - итальянская традиция, которая пришлась по вкусу многим. Этот деликатесный продукт любят за нежный вкус и восхитительный аромат. Вот только у таких помидоров есть один существенный недостаток - уж очень они дорого стоят.
Если на даче уродились томаты, вам просто необходимо приготовить вяленые помидоры на зиму по нашему простому и понятному рецепту. Сама идея блюда принадлежит итальянцам. Они, по понятным причинам, вялили помидоры прямо под солнцем, разложив плоды на досках. Жителям средней полосы России такая «роскошь» вряд ли может быть доступна, поэтому мы предлагаем воспользоваться специальной сушилкой. Этот прибор отлично справляется со своими задачами и позволяет получить просто идеальные вяленые помидоры: мясистые, красивые и, конечно, очень вкусные.
Щедрое лето оставляет после себя большой урожай спелых и вкусных овощей, фруктов и ягод. Чтобы сохранить их до зимы, придумано много различных способов. Например, вяление. И сегодня мы с Вами будем изучать рецет приготовления вяленых помидоров. Особых навыков или приспособлений нам не потребуется, зато результат превзойдёт все Ваши ожидания, ведь Вы получите вкусную, ароматную и оригинальную закуску! Кроме того, вяленые помидоры — универсальное блюдо, оно хорошо и само по себе, и как ингредиент для соусов, подливы, начинки для пирогов.
